セラファン ペール エ フィス 飲み比べ
at L’ecume by Vinvino
ロバート パーカー氏など国際的なワイン評論家から高い評価を得ているブルゴーニュを代表するワインの作り手。歴史の浅い小さなドメーヌです。ブドウ畑でもセラーでも完璧主義を貫き、ワインに人の手を加えないよう細心の注意を払っている生産者です。１番下のキュヴェ以外は全て新樽で熟成しており、清澄処理や濾過処理は一切行わないそうです。
約１０年ほど経った同じ畑の垂直テイスティング。ぜひお試しになりませんか？
日時： 2023年3月10日 17:00~(お好きな時間にご予約の上、お越しくださいませ)
場所： L’ecume by Vinvino
料金： 13,200円(チャージ料、消費税込)
提供予定アイテム（各75ml程度)
Selafin Pere et Fils
Gevrey Chambertin 1er Cru Les Corbeaux 2011
Gevrey Chambertin 1er Cru Les Corbeaux 2013
Gevrey Chambertin 1er Cru Les Corbeaux 2014
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