フレディックマニャンの水平テイスティングを下記の通り、開催いたします。
ブルゴーニュ 好きな方が地域ごとの違いを改めて確認するにはもってこいです！！
もう5年くらい前になってしまいますが、インポーターさんのご招待で実際に訪れたことがあります。彼は醸造学校でワインを学び、ブルゴーニュ 、カルフォルニア、オーストラリアなんどでピノ・ノワールの醸造方法を学び、ドメーヌスタイルではなく、あえてネゴシアンという立場を取り、フレデリック マニャン 名義でワインを作り始めたそうです。
ほぼ、毎日畑に出てるそうで、ブルゴーニュの区画と所有者が全て頭に入っているとおっしゃってましたし、実際に畑など案内いただいた時にスラスラここの区画でこの人のものだとおっしゃってました。当時、あまりブルゴーニュ が詳しくなくわからないこともたくさんありましたが、改めていま写真見たらすごかった…時間が戻って来て欲しいですね。(この頃はもう少しほっそりしていた…)そんなわけで水平テイスティングやります！！是非お越しください！
日程：2019年12月13日(金)
時間：営業中のお好きな時間にお越しください。
定員:9名
価格：6,000円（税込）
提供アイテム：2016 ジュブレ シャンベルタン スーヴレ アンフォラ
2016 シャンボールミュジニー V.V アンフォラ
2016 ヴォーヌ ロマネ V.V
2016 ニュイ サン ジョルジュ V.V アンフォラ
各75ml
※ワインの状態などにより、予告なくアイテムの変更、中止をする場合もございます。ご了承くださいませ。
